RAJ MIŁOŚNIKÓW WINA

DOROTA ŁASKI. ZDJĘCIA: LAURIAN GHINITOIU, ALEXANDRA TIMPAU

ZNOJMO 6.4.2020

ARCHITEKTURA MIEJSCA

W jednym z najstarszych, zabytkowych miast morawskich, jakim jest Znojmo, znajduje się wyjątkowy projekt czeskiego duetu architektów Chybik + Kristof.

Całość wykonania nadaje nowe znaczenie słowu "renowacja". Projekt House of Wine to pijalnia wina powstała dzięki zaadaptowaniu dwóch historycznych budynków - XIX-wiecznego browaru oraz przylegającej do niego przestrzeni technicznej dobudowanej w 1970 roku. Renowacje obu części potraktowano jako odrębne projekty. Browar zachował swoją pierwotną formę i charakter, obecnie mieści się w nim część wystawowa oraz winiarnia. W drugiej części zachowano jedynie zewnętrzną konstrukcję hali, wnętrze zaś to szereg zabiegów będących zabawą przestrzenią i płaszczyzną dzięki zastosowaniu wielopoziomowych, połączonych ze sobą platform.

Całość jest doskonałą interpretacją tradycyjnych piwniczek z winem — pierwotnie ulokowanych w tamtejszych jaskiniach. To właśnie one były inspiracją dla nieregularności projektu oraz zróżnicowania poziomów.

Więcej na: www.chybik-kristof.com