Coffee Plant jest jedną z największych palarni specialty w Polsce, ale też marką osadzoną w kulturze designu. Oczywiście kawa jest fundamentem ich działań, ale konsekwentny branding, współprace i wspieranie środowiska kreatywnego sprawiają, że z produktu staje się ona czymś więcej – nośnikiem wartości i realnym narzędziem do budowania relacji.
Za nimi siedem intensywnych lat. Zaczynali dosłownie jak w filmie – w garażu. Miesiącami pracowali po kilkanaście godzin dziennie, dziś ich zespół liczy kilkadziesiąt osób.
– Początki marki były bardzo osobiste. Byłem po prostu klientem kawy specialty. Najpierw powstał blog – tworzony wspólnie z Dagmarą, chcieliśmy dowiedzieć się o kawie jak najwięcej i jednocześnie budować rozpoznawalność. Z czasem dołączył Tomek i podjęliśmy decyzję o stworzeniu produktu – zaczyna opowieść Szymon Juszczyk, a Tomasz Goljan dodaje: – Myślę, że możemy być dumni. Od pierwszych paczek kawy, jakie wypuściliśmy, aż do dzisiaj wykonaliśmy ogromną pracę. To, co się jednak nie zmieniło, to nasze podejście. Chcemy, aby paczka kawy od nas była tym, co my sami chcielibyśmy jako klient dostać.
Momentem przełomowym w myśleniu o marce był rebranding z października 2024 roku. Wcześniej palarnia rozwijała się bardzo dynamicznie, koncentrując się jednak przede wszystkim na produkcie – jakości kawy, budowaniu oferty, rozwoju sprzedaży
– W pewnym momencie poczuliśmy, że marka powinna być spójniejsza wizualnie i komunikacyjnie. Rebranding zaczęliśmy od uporządkowania portfolio, zdefiniowaliśmy wartości i stworzyliśmy spójny język wizualny, który realnie je komunikuje. Dziś design jest dla nas narzędziem – nie tylko estetycznym, ale funkcjonalnym. Przede wszystkim ma ułatwiać klientom wybór, porządkować informacje i sprawiać, aby świat kawy specialty wydawał się prostszy, łatwy do nawigacji – mówi Dagmara Chmielarz, współzałożycielka.
Opakowanie to pierwszy kontakt z marką – buduje relację, jeszcze zanim klient zaparzy kawę. Dlatego powstał czytelny system kolorystyczny, m.in. wyraźny podział na przelew i espresso oraz klarowna hierarchia informacji, opracowana wspólnie z projektantami – Mateuszem Machalskim i Gustawem Jakubowskim. Dzięki temu Coffee Plant jest dziś rozpoznawalna już na pierwszy rzut oka, a w 2025 roku otrzymała Must Have w Łodzi za rebranding oraz komunikację marki.
– Postawiliśmy na design, co naturalnie stało się też punktem wyjścia do współprac. Zamiast klasycznych kampanii z modelami zaprosiliśmy do działań twórców – projektantów, artystów, osoby kreatywne, które naprawdę piją kawę, towarzyszy im ona na co dzień, także podczas pracy. Wśród nich znaleźli się m.in. Koka Skowrońska, Ania Marciniszyn, Angelika Fedorczuk czy Zuza Badowska. Pokazaliśmy kawę jako element procesu twórczego – coś, co towarzyszy powstawaniu projektów i pomysłów – tłumaczy Dagmara Chmielarz.
Relacje z twórcami nie kończą się na jednej kampanii. Marka wspiera swoich ambasadorów realnie – przy wystawach, otwarciach showroomów czy wyjazdach na wydarzenia branżowe. Z czasem rozszerzyła współprace także o osoby łączące design ze sportem, m.in. twórczynie Design Practice – Agnieszkę Naplochę i Paulinę Kacprzak, Michała Kokerskiego czy Beatę Śliwińską Barrakuz. Wszystkie te działania mają wspólny mianownik: kawę rozumianą jako pretekst do spotkań i wymiany idei. Dlatego marka pojawia się na wydarzeniach takich jak Gdynia Design Days czy premiery designu w Studio Jaskółka. Towarzyszy warsztatom, kreatywnym spotkaniom i networkingowi i chętnie wspiera ciekawe inicjatywy – od WOŚP po Gdynia Design Days
Dobrym przykładem jest współpraca z Urzędem Miasta Warszawa. Z przedstawicielami miasta spotkali się w… Łodzi. Zaproponowali, aby zamiast klasycznych gadżetów promocyjnych rozdawać drip bagi – saszetki z kawą, którą można zaparzyć praktycznie wszędzie. Są idealnym nośnikiem – mogą zastąpić wizytówkę. To coś użytecznego, nie kolejny długopis z logotypem. Miasto zabiera je ze sobą na międzynarodowe targi – m.in. na Expo Real w Monachium oraz na wydarzenia na Bliskim Wschodzie.
Innym przykładem współpracy jest hotel Tribe w Krakowie, gdzie kawa Coffee Plant funkcjonuje jako element doświadczenia gościa – zarówno w barze, jak i w pokojach w formie drip bagów. Staje się w ten sposób integralną częścią konceptu miejsca.
Od początku starali się działać odważnie. Byli pierwszą palarnią w Polsce, która próbowała stworzyć własne kapsułki, właśnie wprowadzili na rynek nowość – linię kaw niskokofeinowych, a prawdziwym sukcesem okazały się ich drip bagi – na polskim rynku specialty wciąż świeże rozwiązanie. Klienci pokochali je za smak i prostotę. A to są dwa filary DNA marki – kawa ma być smaczna i jakościowa, ale komunikowana w nieskomplikowany sposób. – Chcemy, żeby można ją było zaparzyć w każdych warunkach, bez „laboratorium kawowego” i drogiego sprzętu – podkreślają wspólnie założyciele.
