Filozoficzna restauracja w Tel Awiwie

Tel Awiw | MAC

12 kwietnia 2013 | Architektura | Miejsca | Styl życia |

Kuchnia oparta na starożytnej filozofii chińskiej oraz „kulinarnym DNA” krajów Azji Południowo-Wschodniej to znak rozpoznawczy nowej restauracji w Tel Awiwie. Koncepcję nowej restauracji stworzyli Pitsou Kedem Architects i Baranowitz-Amit Design Studio.

Kuchnia oparta na starożytnej filozofii chińskiej oraz „kulinarnym DNA” krajów Azji Południowo-Wschodniej to znak rozpoznawczy nowej restauracji w Tel Awiwie. Koncepcję nowej restauracji stworzyli Pitsou Kedem Architects i Baranowitz-Amit Design Studio.

Projekt restauracji Taizu oparto się na dwóch podstawowych tematach. Pierwszy z nich to pięć podstawowych elementów starożytnej filozofii (ogień, woda, metal, drewno i ziemia). Drugi z kolei to „kulinarne DNA”, bo wszystkie smaki, kolory i formy opierają się na osobistych interpretacjach szefa kuchni, którym jest Yuval Ben Neria. Postanowił oprzeć menu na artykułach dostępnych niemal na ulicy w pięciu krajach Azji Południowo-Wschodniej: Indiach, Chinach, Tajlandii, Kambodży i Wietnamu.

Samo wnętrze restauracji wywołuje „poczucie Azji”. Przestrzeń restauracji podzielono na 5 głównych sfer, gdzie obok salonu jadalnego utworzono np. typowe dla krajów azjatyckich jadalnię inspirowaną street food. Kuchnię od restauracji dzielą przeszklone drzwi, restauracja została dodatkowo wyposażona w taras.

Ponadto na betonowych ścianach, które tworzą główną oś można odnaleźć np. wzory roślinne. Oczywiście sporo elementów wykonano z bambusa. Do wyposażenia restauracji wykorzystano m.in. meble Foscarini, Vitra czy Boffi.

Więcej: www.taizu.co.il/

Powiązane artykuły:

Virgil Abloh w duecie z marką Vitra zaprezentował ekscytującą wizję przyszłości

Mieszkania jutra

Weil am Rhein | 21 lipca 2020

Wizja duetu Vitra x Virgil Abloh nie każdemu przypadnie do gustu

Fascynująca filmowa opowieść o ikonach meblarstwa. Koniecznie musicie to zobaczyć!

Ocean krzeseł

Weil am Rhein | 12 maja 2020

Fascynująca filmowa opowieść o ikonach meblarstwa

Wystawa „Gdynia – Tel Awiw”. Zapraszamy na wirtualne oprowadzanie

Piękna opowieść

Gdynia | 4 maja 2020

„Gdynia – Tel Awiw” - wspaniała lekcja architektury modernistycznej

Vitra po raz pierwszy wprowadza do produkcji oryginalne Radio Eames

Radio Eames

Weil am Rhein | 31 stycznia 2019

Vitra po raz pierwszy wprowadza do produkcji oryginalne Radio Eames.

Stan Surowy

Stan Surowy

Warszawa | 30 sierpnia 2018

Stołeczny gastrobar studia Ggrupa projektowa.