SMACZNY KREM [ZDJĘCIA]

TEKST: WOJCIECH TRZCIONKA, ZDJĘCIA: MAGDALENA KOZICKA

WARSZAWA 12.3.2017

DESIGN MIEJSCA

Luk Magnon zaczynał od bistro Mônsieur Léon przy Łazienkach. Teraz przy ul. Śniadeckich otworzył wysmakowany Krem. Ze ścian spoglądają na nas piękne zdjęcia Jacka Kołodziejskiego, a do baru przyciągają wspaniałe zapachy klasyków francuskiej kuchni.
Lokal zaprojektowany przez Jerzego Ruszkowskiego na wzór paryskich sklepów z nabiałem crémerie, działa zaledwie od kilku tygodni, a już zyskał sobie stałe grono wielbicieli. Luk serwuje tu francuskie sery, własnoręcznie wyrabiany pasztet i rostbef. Są też oczywiście standardy, jak pachnące bagietki i intrygujące połączenia, jak raclette podawany z kindziukiem z Podlasia. - Krem jest miejscem, w którym chcę po prostu dawać dobre jedzenie w eleganckim wnętrzu dostępnym dla wszystkich - zdradza nam właściciel. - Wnętrze jest zarówno warszawskie, jak i francuskie. Chcę zacierać granice.

Krem, ul. Śniadeckich 18, Warszawa.